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formose76
formose76
Poissons Date d'inscription : 12/11/2016
Passion : Horticulture

Les tomates de la résistance Empty Les tomates de la résistance

Ven 13 Jan 2017 - 21:38
Je vous présente une partie de ma collection. Pourquoi tomates de la résistance ? Parce que certaines d'entre elles ne figurent pas au catalogue officiel et donc en théorie hors la loi.

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MARINICE
MARINICE
Localisation : Côte d'Azur
Taureau Date d'inscription : 15/10/2011

Les tomates de la résistance Empty Re: Les tomates de la résistance

Ven 13 Jan 2017 - 21:42
Je connaissais les tomates vertes, mais les blanches ... ! Surprised
CoqGaulois
CoqGaulois
Localisation : Val d'Oise
Vierge Date d'inscription : 13/01/2012
Passion : sport, moto, science, nature, jardinage, bateau
Humeur : La vie est trop courte pour avoir le temps de faire la tête

Les tomates de la résistance Empty Re: Les tomates de la résistance

Ven 13 Jan 2017 - 21:55
C'est scandaleux d'imposer des standards de production, même problème que pour les semences des céréales avec l'interdiction de produire ses propres semences par les cultivateurs et la création de blés et autres céréales stériles par manipulation génétique (mais pas d'appellation OGM dans ce cas) par des groupes comme Monsanto. Ce sont des scandales des temps modernes qui détruisent à la fois la nature et soumettent à l'esclavage les producteurs dépendants de ces semences monopolisées et obligatoires.
Ziggy
Ziggy
Cancer Date d'inscription : 07/01/2015
Passion : Animaux et musique

Les tomates de la résistance Empty Re: Les tomates de la résistance

Ven 13 Jan 2017 - 22:16
MIAM MIAM !!!! C'est bien appétissant tout ça !
formose76
formose76
Poissons Date d'inscription : 12/11/2016
Passion : Horticulture

Les tomates de la résistance Empty Re: Les tomates de la résistance

Ven 13 Jan 2017 - 22:17
MARINICE a écrit:Je connaissais les tomates vertes, mais les blanches ... ! Surprised

J'en ai des roses, blanches, noires, violettes, rouges, jaunes,orange, vertes, des bigarrées, des zébrées et même des bleues, oui oui, des bleues.
Leur provenance : Pérou, USA, Mexique, France, Belgique, Suisse, Italie, Allemagne, Tchécoslovaquie, Russie, Liban, Grande Bretagne, Pologne, Japon, Australie.
La plus petite c'est la miel du Mexique, environ 5g et la plus grosse c'est le cœur de bœuf rose japonais dont je trouve souvent des spécimens dépassant les 1Kg5.
Blanche d'Issy
Blanche d'Issy
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Les tomates de la résistance Empty Re: Les tomates de la résistance

Ven 13 Jan 2017 - 22:22
:aplaudissement: Et... vous comptez organiser une dégustation ? Razz
Jupiter
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Les tomates de la résistance Empty Re: Les tomates de la résistance

Sam 14 Jan 2017 - 6:38
Magnifiques !! Très belle production... Ça fait très envie, j'adore les tomates...
Vous pourriez donner des conseils de dégustation oui... Lesquelles pour une salade ? Ou à cuire, à farcir ?
Vous en expédiez ?
Blanche d'Issy
Blanche d'Issy
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Les tomates de la résistance Empty Re: Les tomates de la résistance

Sam 14 Jan 2017 - 6:55
Nous avons le producteur, le cuisinier... y a plus qu'à passer à table, je crois ! Very Happy :aplaudissement:

Mais que boire avec des tomates ? Razz
Jupiter
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Les tomates de la résistance Empty Re: Les tomates de la résistance

Sam 14 Jan 2017 - 7:02
Blanche d'Issy a écrit:Nous avons le producteur, le cuisinier... y a plus qu'à passer à table, je crois ! Very Happy :aplaudissement:

Mais que boire avec des tomates ? Razz

Ca dépend de comment elles sont préparées, Blanche. :mrgreen:
En salade, je dirais de l'eau...parce que présence de la vinaigrette...
Après, farcies, je dirais un joli côtes du Rhône ou un côtes du Vivarais ou encore un Gigondas, un Vacqueyras...
Tu devrais en trouver sans souci par chez toi, non ? :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Pour une tarte à la tomate, plutôt un Bordeaux (rouge bien sûr) ou alors un Graves blanc... Sinon, Anjou ou Chinon rouge...
Blanche d'Issy
Blanche d'Issy
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Les tomates de la résistance Empty Re: Les tomates de la résistance

Sam 14 Jan 2017 - 7:14
Very Happy Merci, je prends note !
Jupiter
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Les tomates de la résistance Empty Re: Les tomates de la résistance

Sam 14 Jan 2017 - 7:21
vin
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Passion : La France, Le drapeau, Dieu et ensuite : bricolage, jeux video,informatique, politique, jardin. aviation, tir.
Humeur : En général assez bonne. Elle suit le cours de la vie.

Les tomates de la résistance Empty Re: Les tomates de la résistance

Sam 14 Jan 2017 - 9:36
formose76 a écrit:Je vous présente une partie de ma collection. Pourquoi tomates de la résistance ? Parce que certaines d'entre elles ne figurent pas au catalogue officiel et donc en théorie hors la loi.

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:aplaudissement:

C'est excellent de savoir que l'on a encore autant de variétés.

http://www.biaugerme.com/potageres_2.php

http://www.fermedesaintemarthe.com/

http://www.biaugerme.com/potageres_2.php

https://kokopelli-semences.fr/?lang=fr-fr

http://www.semencespaysannes.org/liens_22.php


Voici quelques endroits où je furète. Les semences doivent être à la disposition de tous et ne pas être sous la coupe des grands agro-industriels.
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